Măslinii spanioli au ajuns în Ungaria pe măsură ce clima se încălzește, arată Reuters într-un reportaj inedit. În această perioadă, recoltarea este în curs de desfășurare pe pantele acestei plantații de măslini aflată la câteva sute de kilometri de România.

Pe fondul încălzirii climatice din Europa, măslini prosperă în Ungaria

În apropierea orașului Pecs, Gabor Stix experimentează de ani de zile cu o livadă de măslini. Stix cultivă pomi pentru vânzare și se așteaptă ca toți cei crescuți anul acesta să fie vânduți până în martie.

„Le place această climă”, spune el.

Și, potrivit acestuia, industria măslinilor din țară câștigă popularitate.

„Suntem din ce în ce mai mulți. Nu este vorba doar de unul sau doi oameni care se apucă de asta, ci de o creștere exponențială.”

Sute de măslini din Spania au ajuns în Ungaria

Din 2008, producătorul de vin Csaba Torok a cumpărat aproximativ 200 de măslini din Spania pentru a-i planta în podgoria sa.

Acesta se află lângă Lacul Balaton, în vestul Ungariei, pe un deal vulcanic cu pante însorite, ploi abundente și sol bogat.

Și pomii săi sunt fericiți acolo.

„Aparținem din ce în ce mai mult unui climat în care acești copaci își pot găsi o casă pe pantele mai bune. Pentru mine, nu este vorba despre dorința de a avea un copac decorativ. Văd acești copaci ca parte integrantă a peisajului de aici în viitor.”

Torok își duce recolta de măsline culese manual în țara vecină, Slovenia, pentru a fi transformate în ulei virgin. Apoi îl vinde pentru aproximativ 120 de dolari pe litru – sau aproximativ 34 de uncii fluide.

Climatul din sudul Europei devine ca un deșert, spune Torok, iar zonele în care plantațiile de măslini pot prospera par să se deplaseze spre nord.

Spania furnizează de obicei aproximativ 40% din uleiul de măsline din lume

Cu toate acestea, în ultimii doi ani, Spania a înregistrat recolte slabe de măsline, din cauza valurilor de căldură și a unei secete prelungite. Acest lucru a dus la dublarea prețurilor la uleiul de măsline la niveluri record.

Deși ministrul spaniol al agriculturii a declarat săptămâna trecută că există semne de redresare în acest an. Potrivit Agenției Europene de Mediu de luna trecută, continentul este cel care se încălzește cel mai rapid în lume. Și se confruntă cu un risc mai mare de secetă în sud.

În prezent, chiar și la nord de Ungaria, în Slovacia, a devenit la modă plantarea de măslini pentru a da grădinilor un „sentiment mediteranean”.

IstVan Vass, proprietarul unui centru de grădinărit, a importat anul acesta aproximativ 25 de camioane cu măslini din Spania, pe care îi vinde cu un preț cuprins între 330 și 550 de dolari pe pom.

„Sunt mulți măslini plantați afară în grădini și se descurcă foarte bine”, spune el.

Totuși, Vass recomandă acoperirea lor pentru prima iarnă, pentru a-i proteja de temperaturile scăzute care au loc.